驼奶

昨天不是我第一次喝骆驼奶,却是我头一次真正感受到它的味道:这次的是冰驼奶,口感很甜、没有很浓郁。

由于从小喝的最多的是热牛奶,我已经习惯了牛奶的甜度,并以此为奶类判断的基准。不知道是不是自家煮熟、部分水分蒸发、浓度提高的原因,我完全不会觉得牛奶很稀。奶源是养牛挤奶来卖的农户,不是袋装纯牛奶。

后来我有在 7-11 买过低温冷藏的三元鲜牛奶,冰镇牛奶给只喝过热牛奶的我截然不同的感觉。总体上,冰牛奶和冰驼奶的口感接近,不过驼奶更甜一点,但没有到夏进甜牛奶的程度。